Sinterklaas recepten

Recept om taai taai te maken

Ingrediënten:
- 250 gram bloem
- 100 gram honing
- 1 eetlepel stroop
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel bakpoeder
- 3 theelepels kaneelpoeder
- 1 theelepel gemalen anijs
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel kruidnagelpoeder

Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 160 graden vet de bakplaat in met margarine.
- Verwarm de honing zacht en roer de stroop er door.
- Zeef de bloem en meng die met de kruiden en het rijsmiddel.
- Voeg er de inmiddels afgekoelde honing en stroop aan toe en kneed het geheel tot een stevig deeg.
- Rol het deeg uit (om een leuke taai taai pop te maken, kun je voor het bakken met een mes figuren in de taai taai maken).
- Leg de taai taai op de ingevette bakplaat en bak het in de oven in circa 25 minuten gaar.